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Frédéric Dercourt

Frédérick Dercourt
Profittable est une entreprise conseil spécifiquement dédiée à tous les restaurateurs et établissements proposant des repas. ( CHR, Traiteurs, Collectivités, Associations…)
Une analyse financière poussée, la formation du personnel de l’établissement et la mise en place d’outils de gestion, permettent de développer du chiffre d’affaires et d’accroître la marge nette. Travaillant en étroite collaboration avec un réseau de partenaire spécialisé (Hygiène, sécurité alimentaire, diététicien, nutritionniste, fournisseurs locaux).